Plum Cake Light Orzo, Miele al Profumo D’arancia

Ingredienti:

250 gr di farina 00, 250 ml di latte, 2 cucchiai di orzo solubile, un bicchiere di plastica di olio di semi, 4/5 cucchiai di miele d’acacia, mezzo bicchiere di uvette, rum per dolci (mezza fialetta), scorza d’arancia candita, una bustina di lievito per dolci, avena in fiocchi biologica.

Preparazione:

Fate rinvenire l’uvetta in acqua tiepida e rum( se non volete aggiungere il rum utilizzate solo acqua tiepida). In una bacinella mescolate la farina con l’orzo, il lievito, l’olio e a filo aggiungere il latte. Unite il miele, l’uvetta sgocciolata e la scorza d’arancia candita. Mescolate bene stando attenti a non far formare grumi. L’impasto dev’essere fluido. Imburrate una teglia da plum cake e cospargete fondo e bordi di fiocchi d’avena. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.

Noi grandi estimatori di tisane e tea abbiamo gustato questo dolce con un tè nero molto aromatico, con cannella di Ceylon, citronella e arancia

L’azienda Callipo produce un eccezionale miele da poter utilizzare in questa ricetta, oltre che tantissimi prodotti ittici di grande qualità come il tonno. Puoi comprare tutti i buonissimi prodotti Callipo su Gusti Del Sole.